가천대학교 교육대학원 영양교육전공은 아동 및 청소년의 학교급식 및 영양교육을 위해 미래 교육환경변화에 능동적으로 대응하는 우수한 영양교사를 양성하고 재교육하는 것을 목적으로 합니다.
학교 현장의 이해 제고를 위한 교수자 역량 개발 및 현장 기반 수업 환경을 제공하며, 다양한 현장 전문가 특강 및 비교과 프로그램을 운영하고 있습니다.
또한 영양교사 동문 선배와 연계된 주기적인 학습공동체 활동을 통해서 현장중심 경험 및 정보를 공유할 수 있습니다.
학교 현장의 이해 제고를 위한 교수자 역량 개발 및 현장 기반 수업 환경을 제공하며, 다양한 현장 전문가 특강 및 비교과 프로그램을 운영하고 있습니다.
또한 영양교사 동문 선배와 연계된 주기적인 학습공동체 활동을 통해서 현장중심 경험 및 정보를 공유할 수 있습니다.
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- 양성과정은 졸업과 동시에 교육학 석사학위와 영양교사(2급) 자격증을 모두 취득할 수 있습니다.
- 양성과정은 영양사 자격증 소지자로서 학교급식 전담 직원이나 회사 종사자 또는 미래 영양교사의 꿈을 갖고 계신 분들이 지원하며, 졸업과 동시에 교육학 석사학위와 영양교사(2급) 자격증을 취득할 수 있습니다.
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- 식품영양학을 전공하고 현장 경험이 풍부한 우수한 교수진이 수업을 진행합니다.
- 교육대학원 및 식품영양학과 교수, 학교 재직 영양교사 등 현장 경험이 풍부한 우수한 교수진이 교과목별로 다양한 학교 현장 사례 중심의 수업을 진행합니다.
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- 미래 영양교사의 역량 강화를 위해 학교 현장 중심 비교과 전문 프로그램이 운영되고 있으며, 이수증을 취득할 수 있습니다.
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영양교육전공 식습관 지도 전문 프로그램 프로그램명 프로그램 내용 세부 내용 영양 상담을 위한 의사소통 역량 함양 아동 및 학생 대상 영양상담 시 요구되는 의사소통 역량을 높이고 상담사례를 통한 문제 해결과정을 배웁니다. - 아동상담을 위한 의사소통 기법
- 동기강화 상담법
아동 식습관 지도역량 함양 학령기 아동의 건강증진과 올바른 식습관 지도를 위해 효율적이고 다양한 지도방법을
배웁니다.- 아동요리 이용 편식 및 식습관 개선
- 아동 동화 구연을 통한 식생활교육
생성형 AI 및 디지털 기반 영양교육 역량 강화 생성형 AI 및 디지털 리터러시에 특화된 예비영양교사로서의 미래소양을 체화합니다. - AI 디지털 기반 식생활 교육방법
- 생성형 AI 활용 영양교육 콘텐츠 제작
기후환경변화와 저탄소 학교급식 프로그램 기후 및 환경변화 위기 대응을 위한 학교 저탄소 녹색 급식운영 실천 활동에
참여합니다.- 학교급식 음식물 쓰레기 감소 방안
- 기후 환경변화 맞춤 학교급식 저탄소식단 구성
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- 현장 영양교사의 전문 특강 및 멘토-멘티 활동을 통해서 임용준비 지원 프로그램에 참여하실 수 있습니다.
- 본교에서는 매년 꾸준히 영양교사 임용시험 합격자를 배출하고 있습니다. 학교 영양교사로 새로이 임용된 동문을 초빙하여 임용준비 특강 등 멘토-멘티 학습공동체 활동을 통하여 진로 확대 및 현장중심 경험을 공유할 수 있습니다.